La cuisine azerbaïdjanaise est un mariage harmonieux des traditions culinaires orientales et occidentales.
Découvrez les saveurs emblématiques qui rendent la cuisine azerbaïdjanaise mémorable d'une région à l'autre.
01Le roi de notre cuisine nationale – du riz accompagné de viande, de fruits secs et d’épices parfumées
02De tendres feuilles de vigne garnies d’un riche mélange de viande, de riz et d’herbes
03De délicieuses grillades de viande marinées dans diverses épices
04Une soupe d’agneau copieuse et parfumée mijotée dans des pots en terre cuite
05De fines galettes en croissant garnies de viande ou d’herbes
06De minuscules raviolis à la viande flottant dans un bouillon parfumé
07Une pâtisserie sucrée faite de fines couches de pâte, garnie de noix et de miel
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