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Adresse

Black Pearl Plaza, 4. Etage, Ahmad Rajabli Str. 186, Baku, Aserbaidschan
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Azerbaijani Cuisine

Aserbaidschanische Küche

Die aserbaidschanische Küche ist eine harmonische Mischung aus östlichen und westlichen Kochtraditionen.

Traditionelle Rezepte

Entdecken Sie die prägenden Aromen der aserbaidschanischen Küche und ihre regionalen Nuancen.

Azerbaijani Plov01

Azerbaijani Plov

Der König unserer nationalen Küche - Reis mit Fleisch, Trockenfrüchten und aromatischen Gewürzen

Mittel90 Min.
Dolma02

Dolma

Zarte Weinblätter gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch, Reis und Kräutern

Anspruchsvoll120 Min.
Kebab03

Kebab

Köstliches Grillfleisch, mariniert in ausgewählten Gewürzen

Leicht30 Min.
Piti04

Piti

Eine herzhafte, aromatische Lammsuppe aus Tontöpfen

Mittel180 Min.
Qutab05

Qutab

Halbmondförmige Teigtaschen mit Fleisch- oder Kräuterfüllung

Leicht45 Min.
Dushbara06

Dushbara

Kleine mit Fleisch gefüllte Teigtaschen in aromatischer Brühe

Anspruchsvoll90 Min.
Baklava07

Baklava

Süßes Gebäck aus dünnen Teigschichten mit Nüssen und Honig

Mittel60 Min.

Lokale Restaurants

Entdecken Sie authentische Restaurants in jeder Stadt.

Baku

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Sheki

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Gabala

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Lankaran

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Klassische Rezepte
Eine reiche Küchentradition
UNESCO
Traditionsküche
Aromen aus jeder Region
Region für Region

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Erleben Sie die authentische aserbaidschanische Küche mit unseren geführten kulinarischen Touren.

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